先日買い物でこのようなものを見つけました。
ぶなしめじですが、ふつうはトレイの中に石づきごと入って包装されているかと思いますが、
これはその石づきが最初からカットされていました。
工場でカットした石づきは、堆肥化し農地に還元する、
そして包装用トレイが不要になりそれでエコ、
そうすることで包装効率がはかられ配送かかるエネルギーを
大幅に抑えることができているそうです。
これは工場でのエコですが、家庭でのエコにもつながっています。
一株のしめじのうち平均30gが石づきで、それが全国で膨大な量が家庭ゴミとなっており、
石づきがないことでまな板を汚すことがなくなり、まな板を洗い流す必要がなくなるとのこと。
これ実はしめじ工場で働く主婦のエコロジー提案だそうです。
自分の仕事も、ムダをなくすよう常に考え、効率化をはからないといけません。
そういう意識で、日々の仕事に取り組まないとと改めて考えさせられました。
ん~結構ムダだらけだなぁ~反省です。
ぼちぼちいこか!
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